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Description
Il présente un bouquet généreux évoquant la pêche blanche, mais la douceur en bouche est plus mesurée qu'au nez, le rendant plus facile à boire. Le corps est ample sans être trop sucré, l'impression étant celle d'un goût tendu qui s'épanouit progressivement.
Caractéristiques
CatégorieDaiginjo
RégionShizuoka
BrasserieIsojimanshuzou KK
MarqueIsojiman
RizAiyama
Taux de polissage50%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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