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Description
Après une sensation de fraîcheur cristalline, des arômes doux semblables à la barbe à papa s'épanouissent, suivis d'une légère amertume dont l'effet synergique avec les notes minérales crée une harmonie idéale pour les plats estivaux.
Caractéristiques
CatégorieDaiginjo
RégionShizuoka
BrasserieIsojimanshuzou KK
MarqueIsojiman
RizYamada Nishiki
Taux de polissage45%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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