Description
Le Miyama Nishiki de la préfecture de Nagano, poli à 39 %, a donné lieu à un moromi royal fermenté à basse température et exprimé dans un pressoir à cuve. Il dégage un parfum doux et un goût équilibré.
Specifications
CategoryJunmai Daiginjo
RegionNagano
BreweryYonezawa Shuzo Co.,Ltd.
BrandImanishiki
ABV16%
Polish Ratio39%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Yonezawa Shuzo Co.,Ltd.
Nagano
C'est une petite kura de la préfecture de Nagano qui conçoit le brassage du sake comme une culture japonaise et presse tout son sake dans des cuves à sake traditionnelles.
BrandImanishiki
Address4182-1 Nakagawa Village Ogusa Kamiina Nagano
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