Ikegame Hananosake Junmai Ginjo

Ikegame Hananosake Junmai Ginjo est produit par Ikegame Shuzo à Kurume, Fukuoka, sous l'étiquette poétique signifiant 'sake des fleurs', suggérant un sake aux arômes délicats et épanouis. La tradition brassicole de Fukuoka bénéficie du climat doux de Kyushu et de sources d'eau locales de qualité. Ce junmai ginjo est brassé sans alcool ajouté, permettant aux caractéristiques florales et fruitées du ginjo d'exprimer le savoir-faire de la brasserie dans le sud du Japon.