Hyauninichizake Namazake est un Junmai Ginjo non pasteurisé (nama) de Kamonoshou Shuzo KK dans la préfecture de Hyogo. Le nom évoque cent jours (hyaunichi), faisant peut-être référence à un programme de vieillissement ou de mise en marché spécifique. Hyogo est la plus grande préfecture productrice de sake du Japon et abrite la célèbre région brassicole de Nada. La désignation nama signifie que le sake n'a pas été pasteurisé à la chaleur, préservant un caractère frais et vivant qui nécessite une conservation réfrigérée.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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