Kachosuehironatsunoshiboritatejunmainamazake

Kachosuehironatsunoshiboritate Junmai Namazake est un Junmai pressé fraîchement en été, non pasteurisé, de Kamonoshou Shuzo KK à Hyogo, lancé comme expression saisonnière shiboritate. La combinaison 'fraîchement pressé et non pasteurisé' signifie que le sake est mis en bouteille au sommet de sa jeunesse sans aucun traitement thermique, brassé sans alcool ajouté pour une vivacité maximale.