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Hosui Tokusen Shikomi Junmai Daiginjo

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Hosui Tokusen Shikomi Junmai Daiginjo - Junmai Daiginjo saké de Housui Shuzo Co.,Ltd, Tokushima
Description

Ce Junmai Daiginjo spécial est élaboré avec soin à basse température, à partir de matières premières soigneusement sélectionnées et grâce à des techniques maîtrisées. L'arôme ginjo élégant, la richesse du riz pur et l'équilibre parfait de l'ensemble sont absolument exquis.

Caractéristiques
CatégorieJunmai Daiginjo
RégionTokushima
MarqueHosui
Alcool16.5%
Taux de polissage40%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé

Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.

Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

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Housui Shuzo Co.,Ltd

Tokushima
Exploitant les caractéristiques du riz à sake adapté, la brasserie crée avec ténacité un goût naturel qui met en valeur l'umami, grâce à un air pur et à une eau de source cristalline.
Fondée en1913
MarqueHousui
Adresse231-2 Tsuji Igawa Miyoshi Tokushima
📖 Sake Guides

Accords

Types de plats

Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese