
Ce Tokubetsu Junmai yamahai est préparé à partir du riz spécialement cultivé Shiga Tamai, de la production de Shoichi Fukuhara, en utilisant des bactéries lactiques naturelles selon la méthode yamahai traditionnelle. Il présente une acidité puissante et un corps généreux, avec un goût mûr et profond à savourer pleinement.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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