Description
Le sake classique de Yoshimizu. Il présente un goût sec et solide avec une belle netteté en finale. Il accompagne bien les plats et se déguste sans lassitude. À boire en toutes occasions.
Caractéristiques
CatégorieTokubetsu Honjozo
RégionTokushima
BrasserieHousui Shuzo Co.,Ltd
MarqueHosui
Alcool15.6%
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Housui Shuzo Co.,Ltd
Tokushima
Exploitant les caractéristiques du riz à sake adapté, la brasserie crée avec ténacité un goût naturel qui met en valeur l'umami, grâce à un air pur et à une eau de source cristalline.
Fondée en1913
MarqueHousui
Adresse231-2 Tsuji Igawa Miyoshi Tokushima
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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