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Description
Une boisson calme et sereine. Un excellent tokubetsu honjozo qui accompagne une large gamme de plats. Servez-le frais pour une sensation rafraîchissante ou chaud pour apprécier pleinement sa saveur.
Caractéristiques
CatégorieHonjozo
RégionTokushima
BrasserieHousui Shuzo Co.,Ltd
MarqueHosui
Alcool15%
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Housui Shuzo Co.,Ltd
Tokushima
Exploitant les caractéristiques du riz à sake adapté, la brasserie crée avec ténacité un goût naturel qui met en valeur l'umami, grâce à un air pur et à une eau de source cristalline.
Fondée en1913
MarqueHousui
Adresse231-2 Tsuji Igawa Miyoshi Tokushima
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese