L'Akaiwa Omachi de la préfecture d'Okayama, poli à 50 %, est au coeur de ce junmai daiginjo, qui a remplacé l'ancienne expression Kahodenso Akaiwaseven. Un arôme fruité se marie à l'umami épais et profond inhérent à l'Akaiwa Omachi, et le sake est mis en bouteille en genshu pour un caractère maximal.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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