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Honkin

by Sakenunoyahonkin Shuzo Co.,Ltd  ·  Nagano
🍶
Description

Honkin est produit par Sakenunoyahonkin Shuzo à Nagano, poli à 60 %, par la plus ancienne brasserie de sake de la préfecture, fondée en 1540. La brasserie utilise un assemblage de riz de Nagano et des techniques brassicoles traditionnelles pour élaborer un sake quotidien propre et compatible avec la cuisine.

Specifications
CategoryOther
RegionNagano
BrewerySakenunoyahonkin Shuzo Co.,Ltd
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Sakenunoyahonkin Shuzo Co.,Ltd

Nagano
Le caractère 'or' porte le désir de 'brasser le vrai premier sake (or)'. De plus, les deux caractères symétriques expriment 'une activité sans façade ni envers'. La kura s'interroge sur ce qu'est le 'meilleur' sake et poursuit chaque jour 'l'authenticité' dans son élaboration.
Est.1756
BrandHonkin
Address2-8-21 Suwa Suwa Nagano
WebInstagramFacebook

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