Honjozo Kamitaka

by Eigashimashuzou Kabushikigaisha · Hyogo

🍶

Description

Ce honjozo de la Eigashima Shuzo à Hyogo, sous l'étiquette Kamitaka, présente un riz et un taux de polissage non divulgués. Eigashima est située à Akashi, Hyogo, au sein de la région de production de sake Nada-Itami dans l'ouest du Japon.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionHyogo

BreweryEigashimashuzou Kabushikigaisha

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Eigashimashuzou Kabushikigaisha

Hyogo

La région d'Eigashima est bénie par les eaux souterraines filtrées à travers le granit du mont Rokko et les couches de coquillages côtiers, tandis que la plaine de Banshu en arrière-plan est une zone de production de riz de haute qualité. Depuis la création en 1888, cette maison a su conquérir la confiance de nombreux clients en tant que producteur de spiritueux. Fidèle à ses deux lettres directrices, 'Sincérité', elle protège les bonnes traditions tout en s'adaptant aux nouveaux besoins.

Est.1888

BrandKamitaka

Address919 Nishijima Okubo Akashi Hyogo

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★