Honjozo Akitabare Godanjikomi est un sake de grade honjozo d'Akita Shuzo brassé avec la méthode de fermentation en cinq étapes (godanjikomi) sous l'étiquette Akitabare. L'ajout d'une petite quantité d'alcool distillé, comme autorisé dans la catégorie honjozo, rehausse l'expression aromatique tandis que le processus godanjikomi contribue au corps et à la douceur.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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