🍶
Description
HON KID Junmai Daiginjo tire parti des qualités douces et pures de l'eau de Wakayama, à l'image du caractère Kito. Un assemblage de levures 1801 et 901, avec une proportion réduite de levure 1801, permet un arôme légèrement discret tout en préservant le beau parfum d'un junmai daiginjo. Sa douceur délicate et sa belle acidité sont complétées par un degré d'alcool abaissé pour une buvabilité plus confortable.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Daiginjo
RégionWakayama
BrasserieHeiwa Shuzo Co.,LTD.
MarqueKid
Alcool13%
Taux de polissage50%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoOù acheter
11
Boutiques
11
Offres
￥1,573
Prix le plus bas (TTC)
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Heiwa Shuzo Co.,LTD.
Wakayama
Avec l'ambition de transmettre le climat de Kishu et de faire découvrir le charme du sake à ceux qui ne le connaissent pas encore, la brasserie exprime la douceur et la pureté de l'eau de Wakayama dans son sake 'Kido', au goût équilibré et à la saveur délicate. À travers le brassage du sake, la brasserie cherche à faire connaître dans le monde entier la tradition et la culture de Wakayama et du Japon. Dans l'entrepôt, une équipe de jeunes brasseurs passionnés, dont l'âge moyen est de 31 ans, se consacre pleinement à l'art du brassage en se demandant sans cesse comment élaborer un sake encore meilleur.
Fondée en1928
MarqueKid
Adresse119 Mizonoguchi Hainan Wakayama
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese