Hohai Junmai Ginjo

🍶

Description

Hohai Junmai Ginjo de Miura Shuzo à Hirosaki, dans l'Aomori, est un sake polyvalent orienté vers les repas, aux arômes gracieux et à l'acidité propre qui caractérisent la marque Hohai. Élaboré avec le riz exclusif Hohai et l'eau du mont Iwaki, il trouve un équilibre idéal entre fraîcheur aromatique et profondeur savoureuse.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionAomori

BreweryMiura Shuzo Co., Ltd.

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Miura Shuzo Co., Ltd.

Aomori

Le sake de Tsugaru est béni par le riz, l'eau et la nature, ainsi que par les personnes qui soutiennent la kura, deux frères, leur famille et les brasseurs.

Est.1930

BrandHouhai

Address5-1-1 Ishiwatari Hirosaki Aomori

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Hohai Junmai Ginjo

Miura Shuzo Co., Ltd.

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