Description
Hohai Junmai Daiginjo Namazake est un sake premium non pasteurisé de Miura Shuzo à Hirosaki, dans l'Aomori, mis en bouteille frais pour préserver les arômes vifs et la texture brillante et animée d'un daiginjo de nouvelle saison. Élaboré avec le riz exclusif Hohai de la brasserie et l'eau pure du mont Iwaki, c'est une édition saisonnière limitée très recherchée.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Daiginjo
RégionAomori
BrasserieMiura Shuzo Co., Ltd.
MarqueHohai
Alcool15%
Taux de polissage39%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Miura Shuzo Co., Ltd.
Aomori
Le sake de Tsugaru est béni par le riz, l'eau et la nature, ainsi que par les personnes qui soutiennent la kura, deux frères, leur famille et les brasseurs.
Fondée en1930
MarqueHouhai
Adresse5-1-1 Ishiwatari Hirosaki Aomori
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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