🍶
Description
Hohai Daiginjo Tsurushizake Namazake est l'une des expressions les plus prisées de Miura Shuzo à Hirosaki, dans l'Aomori. Produit en suspendant la lie de daiginjo la plus raffinée dans des sacs en toile et en ne recueillant que les gouttes tombant par gravité, la technique tsurushizake, ce sake non filtré et non pasteurisé est mis en bouteille frais pour une pureté et une élégance extraordinaires.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Miura Shuzo Co., Ltd.
Aomori
Le sake de Tsugaru est béni par le riz, l'eau et la nature, ainsi que par les personnes qui soutiennent la kura, deux frères, leur famille et les brasseurs.
Est.1930
BrandHouhai
Address5-1-1 Ishiwatari Hirosaki Aomori
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