Description
Un parfum d'une douce richesse calme et de saveurs complexes. On perçoit l'umami moelleux et la vivacité dans la saveur nette, caractéristiques de la gamme Hitakami.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionMiyagi · Miyagi Junmai Ginjo →
BrasserieHirako Shuzo Co,.Ltd
MarqueHitakami
RizHitomebore
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Sake Girl
Feb 04, 2024, 11:27 AM
Hirako Shuzo Co,.Ltd
Miyagi
Un sake local riche en saveurs du terroir, issu d'Ishinomaki, ville portuaire aux riches zones de pêche. Si vous le buvez avec du poisson, c'est Hidaka qu'il faut choisir.
Fondée en1861
MarqueHitakami
Adresse1 me Shimizu Ishinomaki -shi Miyagi
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Accords
Accord Mets-Saké
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Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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