Hinode Honjozo

Hinode Honjozo est produit par Yamakawa Shuzo dans la préfecture de Nara, l'une des régions dotées des plus anciennes traditions de brassage du Japon, en utilisant une eau locale qui soutient un brassage continu dans la région depuis avant l'ère moderne. La catégorie honjozo reflète un style équilibré et accessible, avec un arôme doux et une finale propre, bien adaptée aux repas.