🍶
Description
Issu d'une longue fermentation à basse température avec du Yamada Nishiki et la levure Gunma KAZE, ce daiginjo offre une saveur légère et un bouquet magnifique.
Specifications
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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BrandHinode
Address5999 Sakurai Nara
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Pairings
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
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Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
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Yakitori (Salt)
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Yakitori (Tare)
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Japanese
Simmered Fish
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