Himenoi Soa Origarami Nama d'Ishizuka Shuzo à Niigata utilise du riz Gohyakumangoku poli à 65 % avec du koji blanc, qui génère de l'acide citrique et contribue à une acidité vive et citronnée. L'ajout de riz mochi en quatrième étape apporte de la richesse, et le format origarami conserve de fines lies pour un profil texturé et aigre-doux avec une finale rafraîchissante.
Price information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
