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Description
Un sake dont on ne se lasse pas de savourer le goût. Les plats riches en variété lui tiennent tête, ce qui en fait un sake particulièrement adapté aux mets relevés.
Caractéristiques
CatégorieHonjozo
RégionFukui · Fukui Honjozo →
BrasserieKitazenshoten Co.,Ltd
MarqueHijirinomiyo
Alcool17.5%
Taux de polissage65%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Kitazenshoten Co.,Ltd
Fukui
Imajo est l'une des zones à fortes chutes de neige de la préfecture de Fukui. L'eau de source de haute qualité provenant des montagnes traverse les couches géologiques pour offrir une eau douce exceptionnelle. Cette eau soigneusement sélectionnée, associée au riz à sake le plus raffiné de la préfecture, donne naissance à un brassage sincère et dévoué.
Fondée en1716
MarqueHijirinomiyo
Adresse81-3 Imasho Minami-Echizen Nanjo Fukui
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Shabu-shabu
Japanese