🍶
Description
Brassé dans la préfecture de Toyama, ce Junmai Daiginjo affiche un indice de densité (SMV) de plus 5, gage d'une sécheresse raffinée et bien équilibrée. Le riz est poli de sorte qu'au moins la moitié de chaque grain soit retirée, ce qui donne un profil net et élégant, accessible aussi bien aux novices qu'aux amateurs confirmés.
Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoOù acheter
7
Boutiques
8
Offres
$19.99
Prix le plus bas (TTC)
Loading prices...
Avis
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Hayashi Shuzojo
Toyama
Le fondateur travaillait comme samouraï au poste de contrôle du domaine de Kaga et a établi la brasserie aux bords de la rivière en l'an 3 de Kanei (1626), il y a environ 400 ans. La brasserie Hayashi se trouve à l'entrée ouest de Oyashirazu, considéré comme le point de départ des Alpes du Nord, avec les Alpes du Nord directement accessibles par l'arrière et la mer du Japon et une eau délicieuse à l'avant, dans un environnement béni. «Je veux faire un bon sake encore plus délicieux pour que chaque personne l'apprécie.»
Fondée en1626
MarqueHayashi
Adresse1608 Asahi Shimashinokawa Toyama
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese