Hatsuyukihai Fukurotsuri Tobintori Ginjo 50% Muroka Namagenshu

Du Yamada Nishiki poli à 50 % constitue la base de ce Hatsuyukihai Fukurotsuri Tobintori Ginjo Muroka Namagenshu de la Kyowa Shuzo à Tobe, Ehime. La méthode de pressage par suspension de sac en goutte-à-goutte, associée à l'absence de filtration, à l'absence de chauffage et à la mise en bouteille à pleine force, capture la fraîcheur aromatique douce de ce ginjo artisanal d'Ehime élaboré traditionnellement.