Description
Hatsuhinode Junmai Namagenshu Arabashiri Muroka Jikazume est un sake frais, non filtré et non dilué de Haneda Shuzo dans la région de Kyoto Kitayama, élaboré avec du riz Kyo no Kagayaki cultivé à Kyoto et poli à 60%. Embouteillé directement dès la première presse sans filtration ni pasteurisation, il conserve un caractère vif et corsé avec une fraîcheur croquante et de légères notes fruitées. L'eau de source pure du haut Katsuragawa ajoute encore à son profil régional net.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Hanedashuzo Co.,Ltd
Kyoto
Brassé grâce à la nature et à l'atmosphère cristalline des monts Kitayama de Kyoto, ainsi qu'aux eaux souterraines au-dessus de la rivière Katsura, ce sake se distingue par un grain délicat et un arôme raffiné, avec une finale élégante.
Est.1893
BrandHatsuhinode
Address20 Keita Kita Ukyo -ku Kyoto -shi Kyoto
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