Ce sake a reçu la bénédiction du dieu du sake du sanctuaire Matsuo Taisha. Il est brassé avec le riz 'Iwai' de Kyoto dans des tonneaux de cèdre en utilisant l'eau sacrée 'Kame noi' du sanctuaire Matsuo Taisha. C'est le sake local de Rakusai, marqué par la nature généreuse et l'histoire de la région.
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