Description
Une marque de bon augure inspiree du premier lever de soleil de l'annee. Ce Junmai Ginjo, elabore avec du riz a sake specialement adapte au brassage, se distingue par une saveur douce, riche et profonde.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionNiigata · Niigata Junmai Ginjo →
BrasserieHasegawa Shuzo Co.,Ltd
RizKoshitanrei
Alcool15%
Taux de polissage55%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Hasegawa Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Une petite brasserie de sake située à Settaya, dans la ville de Nagaoka, préfecture de Niigata. Un sake traditionnel transmis depuis sa fondation au cours du Tempo 13. Le sake que vise la brasserie Hasegawa est une liqueur qui complète le repas sans le dominer.
Fondée en1842
MarqueEchigosekkobai
Adresse2-7-128 Settaya Nagaoka Niigata
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese