🍶
Description
Hanashibori ('Pressage des fleurs') est un sake au nom délicat dont la méthode de brassage douce capture les portions les plus raffinées et les plus aromatiques du pressage. Léger, élégant et expressif avec des notes florales et fruitées évoquant son nom, il offre une expérience de dégustation raffinée avec une texture douce et une finale propre et fleurie.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Masuichiichimura Shuzojo Co.,Ltd
Nagano
En 2000, pour la première fois au Japon, la brasserie a relancé la préparation en cuve en bois pour le Junmai Sake et le Junmai Daiginjo en petite production, et s'efforce d'en favoriser la diffusion.
Est.1755
BrandSquare One
Address807 Obuse Kamitakai Nagano
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
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🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
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🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
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4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
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5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
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6
Oden
Japanese
★★★★★
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7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
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8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
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