Pull to refresh

Hananotsuyu Tokubetsu Junmai Nonaru

🍶
Description

Hananotsuyu Tokubetsu Junmai Nonaru est un sake de riz pur à désignation spéciale de la brasserie Jojima fondée en 1745 à Kurume, Fukuoka, brassé avec du Yamadanishiki cultivé localement dans la région de Jojima. Le nom 'Nonaru' (能成る) suggère 'capable de grandeur', reflétant l'ambition de la brasserie pour cette expression dans son niveau tokubetsu junmai. L'eau de brassage de Hananotsuyu, adoucie à partir de sources locales, produit la texture lisse qui a rendu le sake de Jojima célèbre à travers Kyushu depuis quatre siècles.

Specifications
RegionFukuoka
Polish Ratio55%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Hananotsuyu Co.,Ltd

Fukuoka
Hananotsuyu est une brasserie fondée en 1745. Sa marque emblématique est inspirée d'un vieux poème chinois louant le sake. La brasserie continue de rechercher l'harmonie du goût, du parfum et de la richesse, en s'appuyant sur les traditions accumulées pour offrir toujours mieux.
Est.1745
BrandHananotsuyu
Address223-1 Jojima Jojima Kurume-shi Fukuoka

No reviews yet. Be the first to review!

🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine