🍶
Description
Le Mitsuhikari, un riz à haut rendement sélectionné à Gifu, réputé pour produire un sake au umami prononcé, est poli à 70 % pour ce sake de table d'une brasserie de Kawahe-cho, à Gifu. La brasserie White Sensu Shuzo prépare entièrement son koji à la main dans la salle dédiée, sans recours à la mécanisation, au coeur de son approche traditionnelle.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Hakusen Sake Shuzo Co.,Ltd
Gifu
Entrepôt de sake situé à Kawabe-cho, réputée comme royaume de la navigation fluviale.
Est.1899
BrandHanamikura
Address28 Nakawabe Kawabe Kamo Gifu
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