Hanahimesakura Honjozoshu

🍶

Description

Hanahimesakura Honjozoshu de la Kondo Shuzo en Ehime est un honjozo honnête et direct, reflétant le terroir de Shikoku propre à la brasserie. Celle-ci utilise du riz local d'Ehime et de l'eau pour produire un sake adapté au palais régional, au caractère propre et accessible.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionEhime

BreweryKondo Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Kondo Shuzo Co.,Ltd

Ehime

Il s'agit de la seule petite brasserie fondée en 1878 encore présente à Niihama, dans la préfecture d'Ehime. Elle est située près du 'Tsunaga Fuchi', sélectionné parmi les cent eaux célèbres de l'ère Heisei. C'est le seul sake local de Niihama, élaboré avec l'eau douce pompée depuis un puits souterrain de 110 mètres et du riz à sake produit par des agriculteurs sous contrat dans la ville de Niihama.

Est.1878

BrandHanahimesakura

Address1-11-46 Shin-Sukamachi Niihama Ehime

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★