Produit par Akabu Shuzo sous leur étiquette traditionnelle Hamamusume, ce junmai daiginjo reflète l'évolution de la brasserie vers la précision de niveau ginjo tout en honorant les racines corsées de la marque côtière. Brassé à Morioka dans la tradition Nanbu Toji combinée à la microbiologie moderne, il délivre une profondeur aromatique raffinée aux côtés du caractère régulier et ancré qui caractérise Hamamusume.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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