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Description
Hakkin 10-Year Koshu est un sake vieilli dix ans qui a subi une transformation remarquable grâce à une garde patiente, développant une belle couleur ambrée et des saveurs profondes et complexes. Des notes concentrées de fruits secs, de caramel, de noix et de légère touche terreuse se superposent sur une base lisse et douce avec une longue finale contemplative.
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Masuichiichimura Shuzojo Co.,Ltd
Nagano
En 2000, pour la première fois au Japon, la brasserie a relancé la préparation en cuve en bois pour le Junmai Sake et le Junmai Daiginjo en petite production, et s'efforce d'en favoriser la diffusion.
Est.1755
BrandSquare One
Address807 Obuse Kamitakai Nagano
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Pairings
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese