Haguro Honjozo Josengenshu Junkiniri

🍶

Description

Un honjozo genshu (non dilué) de la gamme Haguro, orné de paillettes de feuilles d'or pur. Le riz de base provient d'Aichi et le sake est brassé à l'ombre de Dewa Sanzan, avec une eau puisée à 300 mètres de profondeur dans une source souterraine.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionYamagata

BreweryTakenotsuyu Co.

ABV19%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Takenotsuyu Co.

Yamagata

Détenteur d'un record de médailles d'or consécutives à la division locale du Concours National des Nouveaux Sake. Sake élaboré à 100% avec le riz Mizu no Kami. Entièrement fermenté dans l'environnement naturel des Dewa Sanzan. Ce jizake, en harmonie avec les plats sublimant la saveur des ingrédients, est apprécié dans 15 pays à travers le monde.

Est.1858

BrandTakenotsuyu

Address133 Inamata Nittaya -mae Haguro Tsuruoka -shi Yamagata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★