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Description
Un junmai daiginjo au parfum fruité, élaboré à partir de Yamada Nishiki et de levure LED de la préfecture de Tokushima. Produit certifié marque spéciale de Tokushima.
Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
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Chikakiyo Shuzo
Tokushima
À l'époque de la période Edo, deux grues s'envolent du pin de Horai et exécutent une danse magnifique devant le portail. La brasserie a été nommée Irizuru en hommage à ces grues.
Fondée en1854
MarqueIrizuru
Adresse103-1 Morikuni Yamaguchi Town Anan Tokushima
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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