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Description
Gokyo Nenegold est un sake pétillant fabriqué à partir de Nippon Bare poli à 70% par Sakai Shuzo à Yamaguchi. Naturellement effervescent et doté d'un nom à l'esprit festif, il capture la fraîcheur des eaux de source de montagne de Yamaguchi dans un style vif et célébratoire.
Caractéristiques
CatégorieSparkling sake
RégionYamaguchi
BrasserieSakai shuzo
MarqueGokyo
RizNipponbare
Alcool5%
Taux de polissage70%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Où acheter
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Sakai shuzo
Yamaguchi
Nous brassons un véritable sake local dans la préfecture de Yamaguchi, en accordant une attention particulière au riz, à l'eau et aux artisans de cette région.
Fondée en1871
MarqueGokyou
Adresse1-1-31 Nakatsu Iwakuni Yamaguchi
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
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Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
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Grilled Eel
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Saikyo-zuke Fish
Japanese