Ginnomaisofuto

🍶

Description

Du Yamada Nishiki poli à 40% constitue la base de ce junmai daiginjo de la brasserie Yoshino Shuzo dans le Chiba. Ginno Mai Soft est positionné comme une expression accessible et onctueuse du style daiginjo, et la brasserie Yoshino Shuzo a une longue histoire de production de sake servi lors de grands événements diplomatiques.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionChiba

BreweryYoshino Shuzo Co.,Ltd

ABV13%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Yoshino Shuzo Co.,Ltd

Chiba

La brasserie Yoshino a été fondée à la fin de l'époque Edo, pendant la période Tempo (1830). La devise est 'faire du bon sake dans un bon environnement'. Elle utilise une eau naturelle claire qui jaillit de sa vaste propriété privée et perpétue la production de sake traditionnelle. Lauréate régulière du Gold Award. Récemment célèbre comme lieu de tournage télévisé.

Est.1830

BrandKoshigoi

Address571 Ueno Katsuura Chiba

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Ginnomaisofuto

Yoshino Shuzo Co.,Ltd

More from this Brewery