Le riz Reihou poli à 68% et la classification Ginmon situent ce honjozo de la gamme Azumacho de Seto Shuzo dans la sélection régulière de niveau argent de la brasserie. Produit dans la préfecture de Saga avec du riz de Kyushu d'origine locale, il reflète la tradition régionale d'un sake robuste et riche en saveurs, adapté à la gastronomie locale.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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