Ginjo Sakayauta fait partie de la gamme de Nishikatsu Shuzo dans la préfecture de Shiga, une région dont la tradition saké a longtemps été façonnée par les eaux douces du bassin du lac Biwa. Cette expression de niveau ginjo suit le style léger et aromatique associé à la classification.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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