Description
Le Daiginjo Gekkeikan utilise du Kyo no Kagayaki à 50%, brassé avec l'eau douce de Fushimi — une magnifique fragrance fruitée, une douceur pure et propre et une finale élégante et légèrement traînante.
Caractéristiques
CatégorieDaiginjo
RégionKyoto · Kyoto Daiginjo →
BrasserieGekkeikan Sake Co.,Ltd
MarqueGekkeikan
Alcool15%
Taux de polissage50%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Présentation par la brasserie
ふくよかな香りと、うまみがしっかり感じられる大吟醸酒。Texte original de la brasserie, en japonais.
Type de sakéWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Gekkeikan Sake Co.,Ltd
Kyoto
Fondée à Kyoto Fushimi en 1637, Gekkeikan a développé ses activités en s'appuyant sur une philosophie fondamentale axée sur la qualité, la créativité et l'humanité, plaçant la qualité en premier, favorisant l'innovation créative et mettant l'être humain au centre.
Fondée en1637
MarqueGekkeikan
Adresse247 Minamihama Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
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Shabu-shabu
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Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese