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Gakki Masamune Junmai Ginjo Dewasansan Nakadori

🍶
Description

Gakki Masamune Junmai Ginjo Dewasansan Nakadori utilise le Dewasansan, une variété de riz créée par la préfecture de Yamagata pour être adaptée au brassage du sake. Seule la portion centrale du pressage est mise en bouteille, offrant une bouche fraîche et une saveur fruitée caractéristiques de ce riz.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Goumeigaisha Okidaikichihonten

Fukushima
Le coeur de Yoshiyoshi Oki, fondateur de Honten, animé de joie et ouvert aux défis, a conduit cette maison à explorer des voies nouvelles en matière de brassage depuis que le premier Yoshiyoshi a commencé à brasser à Yabuki, Fukushima, en 1865, en harmonie avec la riche nature de la région. La maison produit 'Natural Home', 'Musical Instrument Masamune' et 'Hello, Cooking', sans craindre l'échec, sans jamais transiger sur la précision du brassage, et poursuivant toujours la délicatesse avec la joie de partager un verre. Dans cet esprit, elle forme ses hommes, protège la nature et transmet la riche culture du brassage aux générations futures.
Est.1865
BrandShizengou
Address9 Honmachi Yabuki Nishishirakawa Fukushima

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine