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Description
Genshu futsu-shu de cette brasserie de la péninsule de Shimokita, mis en bouteille non dilué pour une expression plus pleine et plus alcoolisée du style maison. Pressé par fune-shibori traditionnel en bois comme l'ensemble de la gamme.
Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Doux
Sec
Peu acide
Très acide
Arôme et corps estimés à partir de la catégorie et du polissage. SMV et acidité sont des valeurs publiées.
Présentation par la brasserie
アルコール高めのしっかりしたタイプ。オンザロックでお土産に最適です。Texte original de la brasserie, en japonais.
Où acheter
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Sekinoishuzo Co.,Ltd
Aomori
La région brassicole la plus septentrionale de Honshu, véritable joyau de Mutsu à la pointe nord de l'île.
Fondée en1981
MarqueSekinoi
Adresse1-5-15 Yanagimachi Mutsu Aomori
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Établi à partir du SMV et de l’acidité publiés.🥇
Karaage
Meat
★★★★★
Full body stands up to rich meat flavors
🥈
Tonkatsu
Meat
★★★★★
Full body stands up to rich meat flavors
🥉
Beef Tendon Stew
Meat
★★★★★
Full body stands up to rich meat flavors
4
Braised Pork Belly
Meat
★★★★★
Full body stands up to rich meat flavors
5
Butter Corn
Fusion
★★★★☆
Versatile profile adapts to diverse flavors
6
Cream Stew
Fusion
★★★★☆
Versatile profile adapts to diverse flavors
7
Clam Chowder
Fusion
★★★★☆
Versatile profile adapts to diverse flavors
8
Fish & Chips
Fusion
★★★★☆
Versatile profile adapts to diverse flavors