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Description
Furisode Nigorizake est un sake trouble non filtré de Kitagawahonke, conservant les résidus de riz en suspension pour créer une texture riche en bouche avec une douce douceur. Produit à Fushimi, ce style nigori est équilibré par l'eau douce locale, ce qui l'empêche de devenir lourd ou écœurant. Le design de la bouteille Furisode ajoute une esthétique résolument kyotoïte à ce style traditionnel rustique de sake.
Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Où acheter
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Kitagawahonke Co.,Ltd.
Kyoto
Depuis sa fondation en 1657, plus de 350 ans de brassage de sake. C'est une brasserie établie de longue date à Fushimi, Kyoto.
Fondée en1657
MarqueTomiou
AdresseMurakami Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
Autres sakés de cette brasserie
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese