Servi dans un format single-cup, ce junmai Fure de Umetsu Shuzo décline la philosophie riz-et-koji-uniquement de la brasserie dans un format portable. La brasserie de Tottori, fondée en 1865, presse tout son saké à travers des fune en bois traditionnels pour une extraction naturelle et sans précipitation.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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