Fure Junmaishu Tokkuri

🍶

Description

Présenté dans une carafe tokkuri, ce junmai Fure de Umetsu Shuzo illustre le style de dégustation quotidienne de la brasserie. Fondée en 1865 dans le quartier Kitaei-cho de Tottori, la brasserie tire son eau de la chaîne montagneuse Daisen et élabore ses sakés exclusivement à partir de riz et de koji depuis 2005.

Specifications

CategoryJunmai

RegionTottori

BreweryUmetsu Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Umetsu Shuzo Co.,Ltd

Tottori

L'esprit du brassage, transmis depuis la fondation, est un engagement têtu propre aux petits chais, avec tout le parcours et les efforts nécessaires. À partir de 2005, tout le sake a été converti à 100 % riz et koji de riz. Avec la fierté d'un sake couronné et l'implication dans l'agriculture locale, le désir de 'viser un brassage de sake pur riz puissant' ne cesse de croître.

Est.1865

BrandFurei

Address1350 Otani Hokuei Tohaku Tottori

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★