🍶
Description
Le Junmai de Fukutokucho Nirasaki utilise du riz domestique pur selon la méthode signature Shunrei — un corps doux et délicat avec un caractère légèrement sucré et une buvabilité facile et polyvalente.
Caractéristiques
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Doux
Sec
Peu acide
Très acide
Arôme et corps estimés à partir de la catégorie et du polissage. SMV et acidité sont des valeurs publiées.
Présentation par la brasserie
国産米だけを原料に茅ヶ岳、南アルプスの山々を望む自然豊かな地で天然水を使い、丹念に仕込みました。すっきりとした優しい味わいをそのまま商品名としました。Texte original de la brasserie, en japonais.
Type de sakéWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Fukutokuchoshurui Co.,Ltd. Nirasakikojo
Yamanashi
La brasserie de Nirasaki, entourée d'une belle nature, utilise l'eau pure que la nature a créée et produit une liqueur rafraîchissante grâce à un système de brassage unique appelé 'refroidissement instantané'. Elle est certifiée ISO9001.
Fondée en1953
MarqueFukutokuchou
Adresse5228-1 Miyakubo Hosaka Nirasaki Yamanashi
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Accords
Types de plats
Établi à partir du SMV et de l’acidité publiés.🥇
Green Curry
Spicy
★★★★★
Sweetness cools spicy heat
🥈
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine