🍶
Description
Liqueur facile à boire avec un goût et un arôme équilibrés.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Shiina Shuzoten Co.
Ibaraki
Fondée en la 10e année de l'ère Meiji. Dans cette région montagneuse froide, avec une eau cristalline jaillissant des lieux et un riz de haute qualité, la brasserie commença à produire un sake convaincant, et ce n'était qu'une question de temps avant que l'époque ne lui donne raison. Aujourd'hui, la jeune génération Ryokori a repris le flambeau et s'attèle au brassage. 'Un sake aimé par la région' prôné par le prédécesseur. Cela ne change pas.
Est.1877
BrandFukugokoro
Address411 Kogen Tokaicho Hitachi Ibaraki
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine