🍶
Description
Un riz poli à 60% définit ce honjozo Mai de Fukubijin Shuzo à Hiroshima. Le nom Mai, qui évoque la danse, reflète le caractère doux et gracieux de ce sake, produit à Saijo avec l'eau douce et claire du puits 'bijin no ido'.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Fukubijin Shuzo Co.,Ltd
Hiroshima
À Saijo, la brasserie connue sous le nom de Saijo Sake Brewery est la brasserie Fukubi. Dès ses débuts, des brasseurs de tout le pays venaient y apprendre les techniques de brassage, d'où sa réputation. À l'ère Heisei, elle a été hautement reconnue, notamment en remportant à sept reprises le Prix national de dégustation des nouveaux sake.
Est.1916
BrandFukubijin
Address6-21 Saijo Honmachi Higashihiroshima Hiroshima
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