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Description
Five Blue Junmai Ginjo namashu de Sakai Shuzo utilise du Yamada Nishiki poli à 50 %—non pasteurisé avec un corps léger, une douceur propre et une finale croquante et rafraîchissante.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionYamaguchi · Yamaguchi Junmai Ginjo →
BrasserieSakai shuzo
MarqueFive
Alcool15%
Taux de polissage50%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Sakai shuzo
Yamaguchi
Nous brassons un véritable sake local dans la préfecture de Yamaguchi, en accordant une attention particulière au riz, à l'eau et aux artisans de cette région.
Fondée en1871
MarqueGokyou
Adresse1-1-31 Nakatsu Iwakuni Yamaguchi
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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